호래기의 제철 / 호래기 VS 꼴뚜기 차이점 알아보기
호래기는 반원니꼴뚜기, 참 꼴뚜기, 꼬마 꼴뚜기 등 외형과 서식지가 비슷한 몇 가지 종류의 꼴뚜기를 이르는 방언으로, 꼴뚜기과에 속하는 소형 오징어를 대표하여 이르는 말입니다. 호래기는 주로 남해 지역에서 많이 잡히며, 회, 무침, 찜 등 다양한 방식으로 요리할 수 있는데, 특히 낚시로 잡아 바로 먹는 호래기회가 유명합니다. 호래기는 멸치볶음에서 종종 발견되기도 하며, 멸치와 함께 말려서 포장되는 경우가 많습니다. 오늘은 호래기의 제철, 그리고 호래기와 꼴뚜기의 차이점에 대해 비교해 자세히 설명드리도록 하겠습니다. 호래기의 제철 / 호래기 VS 꼴뚜기 차이점 호래기의 제철 호래기의 제철은 주로 한국의 남부 지역, 특히 경상도와 전라도 인근의 남해안에서 겨울철인 11월부터 다음 해 1월까지입니다. 이..
2025. 5. 16.
